Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинный торт с шоколадом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ульянова
2. Приготовить блинное тесто: смешать яйца, сахар, молоко. Постепенно добавить муку до...
Ингредиенты
- Молоко коровье — 500 мл
- Яйца куриные — 2 шт
- Сахар — 2–3 ст. л
- Мука — 1,5–2 ст
- Масло сливочное — 2 ст. л
- Сода — щепотка
- Уксус — 1/2 ст. л
- Сахарная пудра — 150–160 г
- Сливки молочные (30%) — 300 мл
- Ванилин — по вкусу
- Шоколад — по вкусу
Шаги приготовления
98
человек планируют готовить
1
Маскарпоне — 500 г
2
Подготовить ингредиенты.
3
Приготовить блинное тесто:
4
Смешать яйца, сахар, молоко.
5
Постепенно добавить муку до нужной консистенции.
6
Затем добавить соду, погашенную уксусом, и растопленное сливочное масло.
7
Испечь блинчики.
8
Для блинного торта блинчики нужны средней толщины и без дырочек, поэтому я их жарю на сковороде с керамическим покрытием.
9
Для приготовления крема хорошо перемешать сливочный сыр (например, маскарпоне) с сахарной пудрой (лучше это делать вручную).
10
Взбить миксером сливки с добавлением ванилина.
11
Натереть шоколад (можно взять половину темного и половину молочного шоколада).
12
В смесь сливочного сыра добавить взбитые сливки и немного взбить миксером.
13
Добавить тертый шоколад и аккуратно перемешать до однородного состояния.
14
Собрать торт: на блюдо выкладывать блинчики, смазывая каждый подготовленным кремом.
15
Высоту торта можно регулировать по желанию, используя столько блинчиков, сколько нужно.
16
Сверху торт тоже покрыть кремом.
17
Готовый торт необходимо выдержать в холодильнике минимум 5 часов.
18
Я оставляла на ночь.
19
Блинный торт при подаче можно украсить шоколадом или ягодами.
20
Я украсила мандаринами — в преддверии праздника их яркость поднимает настроение!
21
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98619
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
