Вкусные баклажаны на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Igoriok-kulinar
Ингредиенты, которые понадобятся для заготовки, следующие: - 10 крупных баклажанов, -...
Ингредиенты
- помидоров 4 кг
- сладких перцев 14
- горький перец 1
- головки чеснока 2
- сахара 1,5-2 стакана
- соли 2 ст.л.
- растительного масла 1 стакан
Шаги приготовления
673
человека планируют готовить
1
Баклажаны нарезаются кружками и замачиваются в подсоленной воде.
2
Перцы и помидоры прокручиваются через мясорубку в пюре и варятся на умеренном огне до исчезновения пены.
3
Затем к томатам добавляется соль, сахар, масло растительное и измельченный чеснок, закладываются баклажаны.
4
Масса варится 10 минут, в неё закладывается 2 ст.л. уксуса и все проваривается ещё 10 минут.
5
После, заготовка раскладывается в стеклянные банки, закатывается и до остывания укутывается одеялом.
6
Хранятся вкусные баклажаны в прохладном месте.
7
Приятного аппетита!
8
Смотрим мои записи подписываемся на канал
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931026
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!