
Сырная корзинка с кальмарами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шамина
Смешать порезанную полукольцами тушку кальмара с измельченными овощами, добавить...
Ингредиенты
- ♦ 100 г сыра «Пармезан»
- ♦ 1 пучок листьев зеленого салата
- ♦ 1 тушка кальмара
- ♦ 1 огурец
- ♦ 1 помидор
- ♦ 1 пучок зеленого лука
- ♦ 1 ст. л. майонеза
- ♦ соль и перец
- ♦ ломтики лимона
- ♦ маслины для украшения
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Тушку кальмара очистить, хорошо промыть, положить в миску и залить кипятком.
2
Через 5 минут вынуть кальмар из воды, нарезать полукольцами.
3
Огурец нарезать тонкими брусочками, помидор - мелкими кубиками.
4
Смешать порезанную полукольцами тушку кальмара с измельченными овощами, добавить нашинкованный зеленый лук.
5
Заправить смесь майонезом, добавить соль и перец.
6
Выложить на блюдо, украсить ломтиками лимона и маслинами.
7
Листья салата промыть и порвать руками на кусочки.
8
Натереть на крупной терке сыр «Пармезан».
9
Высыпать его равномерно на сухую сковороду.
10
Поставить сковороду с сыром на слабый огонь.
11
Когда сыр подтает, полученный «блин» снять и поместить на перевернутый вверх дном стакан, придать сыру форму корзинки.
12
Наполнить ее зеленым салатом и поместить в центр блюда с овощной смесью.
13
Можно также наполнить корзинку приготовленным салатом из кальмаров.



4.821925
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями