Пироженки "Рождественская сказка" (манник в апельсиновом сиропе)

Name: Пироженки "Рождественская сказка" (манник в апельсиновом сиропе)
Ingredients: мука -; манка -; кефир - 1 стакан ( или любая кисломолочка); сахар -; яйца - 3-4 шт.; слив масло (маргарин) -; сода гашен. уксусом- 1 ч.лож.; апельсин для сиропа и цукатов 2-3 шт,; сахар для сиропа -; коньяк (ром) для сиропа - 1-2 ст. лож.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александрова

Праздники, Подарки, Гости, Угощенье - как же это здорово! Зимние праздники пахнут...

Ингредиенты

мука - 0,5 стакана

манка - 1,5 стакана

кефир - 1 стакан ( или любая кисломолочка)

сахар - 0,5 стакан

яйца - 3-4 шт.

слив масло (маргарин) - 100 г

сода гашен. уксусом- 1 ч.лож.

апельсин для сиропа и цукатов 2-3 шт,

сахар для сиропа - 0,5-1 стакана

коньяк (ром) для сиропа - 1-2 ст. лож.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Манку залить кефиром и оставить для набухания на 3 часа. Затем добавляем остальные ингредиенты: яйца взбитые с сахаром, растопленное сл. масло, муку, соду, гашёную уксусом. Всё хорошо перемешать. Выложить в форму (диаметром 20-25 см) И выпекать в разогретой до 180 градусов, духовке минут 40. Готовность проверять деревянной зубочисткой (должна быть сухой).

Готовим сироп: в глубокую или среднюю сковороду высыпаем сахар, смачиваем его водой, и на среднем огне растворяем крупинки, огонь убавляем, сироп увариваем, и когда он загустеет бросаем туда тонкие кружочки апельсина. Ещё немного провариваем, добавляем ром, немного выпариваем его. Кружочки апельсиновые вынимаем и придаем им желаемую форму. А оставшийся сироп остужаем немного и поливаем им готовый бисквит. Даём время пропитаться, режем на пироженки, каждое украшаем апельсиновым цукатом.