Сладкие рождественские пирожки

Name: Сладкие рождественские пирожки
Ingredients: Тесто:; мягкого сливочного масла; сахара; яйцо; просеянной муки; Начинка:; изюма; сушёной клюквы; клюквы (свежей или замороженной); сахара; ванильного сахара; корицы; красного вина; сок и мякоть одного апельсина (среднего)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ШКАТУЛКА РЕЦЕПТОВ

Необыкновенные пирожки, вкус которых запоминается навсегда! #пирожки #сладкиепирожки...

Ингредиенты

Тесто:
мягкого сливочного масла 250 гр.
сахара 120 гр.
яйцо 1
просеянной муки 370 гр.
Начинка:
изюма 100 гр.
сушёной клюквы 100 гр.
клюквы (свежей или замороженной) 100 гр.
сахара 80 гр.
ванильного сахара 1 ч.л.
корицы 0,5 ч.л.
красного вина 50 мл.
сок и мякоть одного апельсина (среднего)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начинки соединить изюм, сушеную и свежую клюкву. Добавить сахар, ванильный сахар и корицу. Залить красным вином и свежевыжатым апельсиновым соком с мякотью. Массу тщательно перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь.

Для теста, мягкое сливочное масло соединить с сахаром и яйцом. Массу тщательно растереть венчиком и добавить муку. Замесить мягкое тесто.

Раскатать тесто (присыпая мукой) толщиной 4 мм. Вырезать круги под размер формы, так чтобы хватило на верхний и нижний слой.

Форму смазать растительным маслом. Часть теста выложить на дно, придавить рукой формируя бортики. Сверху положить по 1 ст.л начинки с небольшим количеством сока.

Накрыть тестом, сделать проколы вилкой и прижать края.

Смазать пирожки яйцом и присыпать сахаром. Выпекать при температуре 200°С - 20 - 25 минут. Готовые пирожки аккуратно вытащить из формы и остудить на решетке.

Приятного аппетита! C подробным видео рецептом можно ознакомиться в: YouTube - https://www.youtube.com/channel/UC5YuN_dWpFD0oqUWa6wGj1A

...