Пирожок - недорого, из лаваша и творога

Изюм залить горячей водой и отставить в сторону минут на десять набухнуть. Затем откинуть на сито и высыпать на бумажное полотенце, просушить.

В творог добавьте один - два желтка. Хорошо перемешайте, добавьте сахар и соль, набухший творог и еще раз перемешайте.

На лист лаваша выкладываем часть творога (распределите его равномерно по количеству лепешек) и равномерно его распределите. Скатайте в рулет. Форму промажьте маслом сливочным. Рулет скатываем улиткой и выкладываем в форму.

Готовим следующий лаваш аналогичным образом и продолжаем выкладывать в форму встык к предыдущему, по кругу.И тоже самое проделываем с третьей лепешкой.Если необходимо распределите их равномерно по форме.

Готовим заливку : я взяла три столовых ложки сметаны, добавила одно яйцо, хорошо перемешала и полила равномерно сформированный пирог. В духовку при температуре 170-180 градусов минут на двадцать, во всяком случае у меня стоял столько, но Вы смотрите по своей духовке.Достаем переворачиваем на блюдо и нарезаем : просто и вкусно.Готовьте на здоровье, смотрите здесь https://youtu.be/SFlwkNpBemg