Пирожки с тыквой и изюмом

Name: Пирожки с тыквой и изюмом
Ingredients: Для начинки;; тыквы; изюма; сахара (если необходимо); Для теста;; сухих дрожжей; муки; молока; растительного масла; сахара; соли; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Пирожки жарить надо на маленьком огне, тесто очень сильно подходит и его надо прожарить...

Ингредиенты

Для начинки;

тыквы 400 гр.

изюма 0,5 стакана

сахара (если необходимо) 3 ст.л.

Для теста;

сухих дрожжей 11 гр.

муки 500 гр.

молока 200 мл.

растительного масла 6 ст. л.

сахара 1 ст. л

соли 1 ч.л

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву очистить и нарезать маленькими кусочками, сварить, сделать из него пюре.

Добавить изюм, если тыква не достаточно сладкая, добавить сахар или мед, на усмотрение.

В теплое молоко высыпать дрожжи, сахар, немного муки, накрыть и дать забродить. Затем добавляем еще муку, соль, масло, замешиваем тесто. Накрываем и даем постоять и увеличиться в объеме, после чего обминаем, даем отдохнуть и приступаем к формированию пирожков. Готовым пирожкам опять даем немного отдохнуть, приступаем к жарке. Подаем на стол со сметаной или к чаю. Пирожки сладкие, получаются как с повидлом. Приятного аппетита!