Ленивые пирожки с тыквой

Разрезать лист лаваша на 4 полоски.

Распределить начинку (смотри рецепт приготовления "начинка из тыквы"), примерно столовую ложку с Горкой, по полоске и свернуть пирожок треугольником.

Обжарить пирожки на сковороде, смазанной растительным маслом, на небольшом огне до золотистого цвета. Мои обжарены посильнее, внук любит зажаристые.

Вкусные сочные пирожки с хрустящей корочкой готовы. Можете смазать их сверху сливочным маслом или сметаной. Если любите, чтобы пирожки были мягкими, закройте их крышкой на 10-15 минут. Наливайте чай и наслаждайтесь пирожками. Приятного аппетита!