Пирожки с тыквой

Лук нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.

Тыкву очистить, натереть на крупной тёрке и добавить к луку, посолить, перемешать и тушить под закрытой крышкой 10-15 мин.

Тесто раскатать нарезать круги при помощи любой посуды (я использовала пиалу для супа), на один край выложить 1 ст.л начинки, на другом конце сделать надрезы не доходя до края, свернуть.

Смазать желтком и отправить выпекаться в разогретую духовку при 180° 20-25 мин.

Кто хочет можно и по-другому слепить пирожки, это уже дело вкуса, лишь бы начинка не растеклась.