Пирожки с яблоками и изюмом

Name: Пирожки с яблоками и изюмом
Ingredients: Для теста:; яйцо; простокваши; муки; соли; сахара; Пакетик сухих дрожжей; столовых ложки растительного масла; Начинка:; изюма без косточек; яблока; Сок лимона; фундука; крекера; корицы; столовых ложки сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Соловьёва

Это просто штрудель по русски!

Ингредиенты

Для теста:

яйцо 1

простокваши 1 стакан

муки 3 стакана

соли 1 чайная ложка

сахара 2 столовые ложки

Пакетик сухих дрожжей

столовых ложки растительного масла 4

Начинка:

изюма без косточек 100 гр

яблока 2

Сок лимона

фундука 50 гр

крекера 100 гр

корицы 1 чайная ложка

столовых ложки сахара 3

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто! У меня месит хлебопечка) 1 час и тесто готово!

Пока тесто поднимается, делаем начинку: яблоки чистим от кожуры, удаляем сердцевину, режем мелким кубком, поливаем соком половинки лимона. Изюм предварительно замачиваем. Орехи измельчаем, но не в муку. Крекер измельчаем в крошку. Все перемешиваем, добавляем сахар и корицу

Делим тесто на кусочки около 45 гр, накрывает полотенцем и даём постоять 5 минут. Руками каждый кусочек превращаем в лепешку, в центр кладём 1 столовую ложку начинки, края защипываем! Ставим на расслойку в тёплое место минут на 20.

Духовку разогреваем до 200 градусов, выпекаем минут 20. Приятного аппетита!

...