Вкусные пирожки с ягодами в духовке

Опара: в теплое молоко добавим 1ст.л сахара, раст.масло и дрожжи. Перемешаем и оставим в теплом месте. Как появится шапочка выливаем ее в глубокую миску.

Добавить в тесто остальные 2ст.л сахара, соль и постепенно всыпать муку. Замесить тесто. Оставить подходить на 2 часа.

Тесто разделить на кусочки с грецкий орех или чуть больше. Раскатать лепешки.

Смородину и малину(свежие) промыть. Замороженые лучше сразу выкладывать. А то месиво будет.

Выложить на лепешки несколько ягод. И сверху посыпать сазарной пудрой (0.5-1ч.л на пирожок).

Скрутить в рулетики и защипать края. Придать форму и выложить на противень с пергаментом плотно друг к другу.

Сразу можно выпекать. При 180°С, 20 минут.

Приятного чаепития!