Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Утка, фаршированная яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана✈
Очень вкусное и праздничное блюдо - запеченная утка, фаршированная яблоками, станет...
Ингредиенты
- утка (весом около 2.5 кг)
- яблоки (кислых или кисло-сладких сортов) - 500 гр.
- клюква (или брусника) - 3 ст. л.
- мята - 10 листочков (по желанию)
- мед - 3 ст. л.
- апельсин - 1/2 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Шаги приготовления
52
человека планируют готовить
1
Мелко нарезать мяту.
2
Яблоко нарезать кубиками, удалив сердцевину.
3
К яблокам добавить мяту и клюкву, перемешать.
4
Утку вымыть, срезать жир. Посолить, поперчить (снаружи и внутри).
Нафаршировать яблоками с клюквой и мятой.
5
Тушку утки зашить (или заколоть зубочистками).
6
Из апельсина выжать сок (понадобится около 50 мл сока). Добавить мед, перемешать. Смазать утку соком с медом.
7
Утку положить в рукав для запекания. Выложить в форму для запекания.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 2–2.5 часов.
Готовое блюдо украсить листьями салата, мяты и клюквой.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.say7.info/cook/recipe/999-Utka.html
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841772
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
