Русско-итальянская лазанья из армянского лаваша с фаршем

Name: Русско-итальянская лазанья из армянского лаваша с фаршем
Ingredients: куриный фарш —; армянский тонкий лаваш -2; сливочное масло —; молоко —; мука — 2 ст.ложки; сыр —; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья _____

Когда-то мне посчастливилось увидеть рецепт лазаньи вот с таким смешным названием. Все...

Ингредиенты

куриный фарш — 400 г

армянский тонкий лаваш -2 шт

сливочное масло — 50 г

молоко — 1 стакан

мука — 2 ст.ложки

сыр — 100 г

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук, мелко нарезанный, обжарим на растительном масле, добавим фарш… солим и перчим по своему вкусу. Займемся соусом… он традиционный для итальянской лазаньи -это Бешамель. Готовится он легко. В сковороде растопим сливочное масло, добавим муку и слегка ее обжарим. Затем в сковороду постепенно вливаем горячее молоко, активно помешиваем. Доведем до кипения… пару минут и загустевший соус снимаем с огня.

Ну, а теперь формируем нашу вот такую вот интернациональную лазанью. Дно смажем подсолнечным маслом и выложим первый лист лаваша. Распределяем часть начинки, немного соуса и твердого сыра. Далее накрываем вторым слоем и все повторяем. Последним должен быть слой фарша с соусом и сыром.