Диетическая окрошка

Name: Диетическая окрошка
Ingredients: яйца вареных; спелых авокадо; огурец; редис примерно; Отварное куриное филе бедра; Зелень (укроп, петрушка); молодой зеленый лук; Орехи и вода (вместо майонеза); лимон; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Взяла рецепт сыроедческой окрошки и добавила немного своих ингредиентов.

Ингредиенты

яйца вареных 3

спелых авокадо 2

огурец 1

редис примерно 10 шт

Отварное куриное филе бедра

Зелень (укроп, петрушка)

молодой зеленый лук

Орехи и вода (вместо майонеза)

лимон

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить курицу и яица

Порезать кубиками все овощи и курицу с яйцами, авокадо порезать отдельно и немного полить лимонным соком, затем добавить авокадо к остальным ингредиентам.

Готовим соус - орехи заливаем на некоторое время водой, я брала кешью миндаль и семена подсолнечника, затем измельчаем этот настой в блендере, очень тщательно. Процеживаем напиток и получаем ореховое молочко. Его немного солим и можно добавить чуть чуть горчицу это уже по вкусу.