Чизкейк Сан Себастьян

Name: Чизкейк Сан Себастьян
Ingredients: творожного сыра; яйца; сахара; Ваниль или цедра по желанию; кукурузного крахмала; лимонного сока; жирных сливок; Шоколад, ягода, орехи, вафельная крошка по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Милена

#быстрыйчизкейк #вкусныйчизкейк #календарь

Ингредиенты

творожного сыра 700 гр

яйца 4

сахара 150 гр

Ваниль или цедра по желанию

кукурузного крахмала 30 гр

лимонного сока 1 ст.л.

жирных сливок 300 гр

Шоколад, ягода, орехи, вафельная крошка по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сыр и сахар смешать миксером до однородной массы (на небольшой скорости, сильно взбивать не надо), затем по одному вводим яйца, крахмал, сок и последние вводим сливки.

Духовку разогреваем до 220 градусов, берём кольцо для выпечки или разъёмную форму, пергамент для выпечки и застилаем его в форму (лучше предварительно в руках лист смять, так проще проложить в форму).

Выливаем нашу сырную массу в форму и отправляем в духовку на минут 25-30. Наш чизкей поднимется и очень "загорит". Достаем из духовки, даём остыть, затем убираем в холодильник до полного остывания, лучше на ночь, если делали вечером.

После полного остывания, достаем из формы, снимаем аккуратно пергамент, нарезаем и подаём как нравится, можно полить растопленным шоколадом или ягодным соусом.