Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний майонез
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алия Сладкоежка
Многие не могут кушать магазинный майонез из-за большого количества нехороших добавок,...
Ингредиенты
- Яйцо - 1 шт
- Масло растительное - 250 мл
- Лимонный сок - 1 ст.л
- Горчица готовая - 1 ч.л
- Соль, сахар - по вкусу
- Молотый черный перец - по вкусу (можно не добавлять)
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Яйцо комнатной температуры разбиваем в миску и взбиваем до однородности. Тонкой струйкой подливаем растительное масло и взбиваем одновременно. По мере взбивания масса поменяет цвет. Взбиваем до густой консистенции. Если майонез получился жидковатым, то вливаем еще масло и взбиваем.
2
Для вкуса добавляем готовую горчицу, соль и сахар и по желанию молотый черный перец. Горчица добавляется для получения майонеза типа "Провансаль". Если не хотите, то можете и не добавлять горчицу.
3
Также добавляем немного лимонного сока и все хорошо взбиваем. Попробуйте майонез на вкус. Если чего-то не хватает, то добавляем и снова взбиваем.
Хранится такой майонез не больше недели, поэтому лучше готовить его небольшими порциями.
Всем приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91294
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
