Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофель, запеченный с сырным муссом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Это удивительное блюдо – для настоящих гурманов! Запеченный с сырным муссом картофель...
Ингредиенты
- сыр 60 г
- сливочное масло 50 г
- картофель 2 шт.
- тимьян 4 веточки
- семга 30 г (подкопченая)
- луковица 1/2 шт.
- плавленый сыр 4 ст.л. (типа "Филадельфия")
- соль
- растительное масло
- красная икра 2 ст.л.
Шаги приготовления
233
человека планируют готовить
1
Тщательно промыть клубни картофеля с щеткой, от кожуры очищать не нужно.
2
Взять 2 листа фольги, выложить на каждый по клубню.
3
Полить картофель растительным маслом, положить по 2 веточки тимьяна на каждый клубень, плотно завернуть фольгу и выложить картошины на противень, поставить на 30-40мин запекаться в разогретую до 200 градусов духовку.
4
На мелкой или средней терке потереть твердый сыр, добавить к нему измельченный лук и тертое на крупной терке сливочное масло, все перемешать.
5
Из духовки достать картофель, аккуратно раскрыть фольгу, сделать на картофеле надрез крест-накрест, раскрыть клубень так, чтобы в него можно было выложить начинку.
6
Уложить сырно-сливочную смесь в картофелину, снова убрать картофель в духовку на 10мин.
7
Семгу нарезать мелким кубиком, перемешать с сыром филадельфия, достать картофель из духовки, выложить на него сыр с семгой, сверху украсить все красной икрой.
8
Подавать запеченный с сырным муссом картофель сразу после приготовления.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841813
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
