Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлык из свинины в лимонном маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Напоминалкин
Однажды я стал свидетелем жаркого спора о том, уместен ли лимон в маринаде для шашлыка....
Ингредиенты
- свинина 900 грамм
- луковица 3-4 штук
- лимон 1 штук
- лавровый лист 2 штук
- соль 1 ч. л.
- черный перец по вкусу
- специи по вкусу
- растительное масло 2 ст. л.
Шаги приготовления
295
человек планируют готовить
1
Мясо промываем и режем на куски, как обычно на шашлык. Мельчить не надо, оно хорошо промаринуется. Берите шею - лучшее мясо на шашлык.
Произвольно нарезаем лук. Его должно быть много. Три крупные луковицы на указанный объем - норма, но можно и больше.
Лимон катаем по столу, чтоб легче было выжать сок. Достаточно среднего лимона. Режем его пополам и выдавливаем сок в миску с луком.
Солим, сыпем специи, лавровый лист. Все мнем руками и перекладываем в мясо. Поливаем растительным маслом, разминаем еще раз, накрываем крышкой и убираем на ночь в холодильник.
2
Готовим любым способом - хоть на мангале, хоть на сковороде, в духовке или в мультиварке. Бомба!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831844
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
