3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Творожно-малиновый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Творожно-сметанное суфле на основе из песочного теста. Отлично сочетается с малиновой...
Ингредиенты
- сливочное масло 100 грамм
- яйцо 1 штук
- сахар 50 грамм
- мука 220 грамм
- разрыхлитель 0,5 ч. л.
- соль 2 щепот.
- творог 400 грамм
- сметана 100 грамм
- сахар 80 грамм
- ванильный сахар 1 ч. л.
- крахмал 20 грамм
- яйцо 2 штук
- ягода 250 грамм
Шаги приготовления
132
человека планируют готовить
1
Сначала делаем тесто. Можно в блендере. Смешиваем масло, соль, сахар и муку. После добавляем яйцо и разрыхлитель. Замешиваем тесто.
Дно формы (у меня диаметр 21 см) выстилаем пергаментом. Выкладываем туда тесто, распределяя его по дну и стенкам, делая высокие бортики. Часто накалываем дно вилкой и убираем заготовку в холодильник.
2
Делаем начинку. Погружным блендером прорабатываем творог, ванильный сахар, крахмал и сметану.
Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Выливаем их в творожную массу и перемешиваем.
Добавляем промытую и просушенную малину, после чего аккуратно перемешиваем, не повреждая ягоды.
Для пирога можно использовать любые ягоды или фрукты, даже замороженные.
3
Вытаскиваем корж из холодильника и выливаем туда начинку.
Отправляем пирог в духовку, разогретую до 170 градусов на 50-60 мин.
Достаём творожно-малиновый пирог из духовки и даём ему остыть, а после - украшаем по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891401
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
