Курица с ананасами

Name: Курица с ананасами
Ingredients: Филе куриной грудки – 600 гр.; Ананас – 1 шт.; Болгарский перец – 200 гр.; Лук репчатый – 1 шт.; Мелко натертый имбирь – 0.5 ч.л.; Чеснок – 3 зуб.; Соевый соус – 2 ст.л.; Сахар – 1 ст.л.; Растительное масло; Соль; Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сергей Затолокин

Отличный рецепт очень вкусного блюда из курицы, овощей и ананаса. Очень приятное...

Ингредиенты

Филе куриной грудки – 600 гр.
Ананас – 1 шт.
Болгарский перец – 200 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Мелко натертый имбирь – 0.5 ч.л.
Чеснок – 3 зуб.
Соевый соус – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Растительное масло
Соль
Перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берем филе куриной грудки и нарезаем на небольшие кусочки, как показано на фото. Перемешиваем с солью и перцем. Отставляем в сторону.

Берем ананас. Можно использовать консервированный. Однако я специально взял свежий, чтобы сделать красивую подачу курицы прямо в половинке ананаса в конце рецепта. Нарезаем его на небольшие треугольнички. Если Вы используете консервированный ананас, то Вам надо будет 350 гр.

Берем перец и нарезаем его. Я взял по одной половинки перца разного цвета, чтобы блюдо выглядело интереснее.

Лук надо нарезать на достаточно большие кусочки. Так же необходимо их всех разделить до того момента, как они попадут в сковороду.

Очищаем имбирь и натираем его на самой маленькой тёрке. Для рецепта нужно пол чайной ложки.

Берём три зубчика чеснока и пропускаем их через пресс для чеснока.

Обжариваем курицу в растительном масле на сильном огне в течении 3 - 4 минут.

Добавляем овощи. Уменьшаем огонь до среднего, тщательно перемешиваем, оставляем овощи потушиться буквально на пару минут.

Далее добавляем ананас, немного соли, свежемолотого перца, две столовые ложки соевого соуса, столовую ложку сахара, пол чайной ложки мелко натертого имбиря. Как следует перемешиваем и оставляем тушиться.