Спагетти карбонара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Рахогреваем на сковороде оливковое масло и в течении минуты обжариваем чеснок. Затем...
Ингредиенты
Спагетти - 300 гр
Яйца - 3 шт
Бекон - 250 гр
Пармезан тертый - 5 ст.л
Зубчики чеснока - 3 шт
Оливковое масло
Соль и перец
Шаги приготовления
239
человек планируют готовить
1
Рецепт
2
В подсоленной воде отвариваем спагетти, немного не доварив их.
3
Бекон нарезаем кубиками примерно со стороной 1 см.
4
Пармезан натираем на самую меркую терку.
5
Чеснок просто раздавить и немного измельчить.
6
Рахогреваем на сковороде оливковое масло и в течении минуты обжариваем чеснок.
7
Затем добавляем кубики бекона.
8
Обжариваем 3-5 минут на среднем огне и добавляем пол чашки кипятка.
9
В отдельной тарелке взбиваем яйца и дабавляем пару ложек тертого пармезана, соль и перец по вкусу. (по желанию можно добавить 2-3 ст.л сливок)
10
Готовые спагетти откинуть на друшлаг, и добавить в сковороду.
11
Влить еще немного кипятка и подержать под крышкой пару минут, что бы они пропитались ароматами.
12
Затем влить яично-сырную смесь постоянно перемешивая, что бы смесь распределилась равномерно.
13
Минута, и снимаем с огня.
14
В не глубокое блюдо посыпать сыром, выложить спагетти, и снова присыпать сыром.
15
Спагетти карбонара готовы!
16
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.921161
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!