Рагу из индейки с кокосовым молоком

Ингредиенты

• Растительное масло для жарки 50 г 1
• Индейка филе-ломтиками 2 на 6 см 2
• 3)лук парей наискосок 2-3 см 600 г
• 4)паста кари-красная 80 г
• 5)соевый соус 30 г
• 6)сахар 20 г
• 7)перец болг красный 1 на 6 см 10 г
• 8)молоко кокосовое 150 г
• 9)соль 400 г
• 11)лук зеленый 4-6 см наискосок 4
• 12)базелик листья соломкой наискосок,30 г 20 г