Плов в горшочке

Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы.

В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться.   2.

Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам.

Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду.

Тушить до готовности.   3.

Взять три горшочка, выложить в них тушенные окорочка.

В каждый горшочек добавить по 2 ст. ложки риса.   4.

Добавить воды столько, чтобы её уровень был на 1,5 - 2 см выше риса.

Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на 30 минут.