▲Салат «Рыцарь дамского сердца»&#9650

2 плавленных сырка (типа "Дружба");

3 средних баклажана;

Окорочка мелко нарезаем и выкладываем на блюдо, немного майонеза.

Лук нарезаем кубиками и заливаем кипятком на 5 минут, отжимаем, выкладываем.

Затем тёртые яйца, солим.

Баклажаны очищаем, нарезаем мелкими кубиками и тушим  в масле (так они получаются нежнее), остужаем, добавляем чеснок, выдавленный через пресс, выкладываем, солим

Посыпаем укропом

Смазаваем майонезом.

Посыпаем тёртым плавленным сыром.

Приятного аппетита!