Куриные бедрышки с вялеными томатами и сливочным соусом

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Натираем бедрышки солью и черным перцем.

Берем сковородку (другую посуду для запекания) с железной ручной.

Это принципиально, потому что мы ее потом поставим в духовку.

Кладем 2 столовые ложки сливочного масла.

Обжариваем бедрышки с двух сторон до золотистой корочки.

Это займет примерно 2 минуты.

Достаем их, перекладываем в тарелку

Растапливаем оставшиеся масло, обживаем мелко нарезанный чеснок с хлопьями красного перца.

Количество перца регулируем по вкусу.

Добавляем сливки, 1 стакан воды, кусочки высушенных томатов, натертый сыр, орегано, чабрец, базилик.

Тщательно перемешиваем.

Кладем бедрышки обратно в сковородку.

Ставим сковородку в духовку и запекаем примерно 20-25 минут.

Готовое блюдо украшаем зеленью.