"Солянка сборная мясная"

Сварить бульон.

Достать отварную говядину и порезать кубиками.

Кинуть в кипящий бульон.  2.

Порезать огурцы кубиками.

Положить в бульон.

Одновременно с огурцами положить пол-баночки маслин.

Пусть поварятся 15 минут.  3.

В это время режем все копчености и сосиски.

Добавляем к огурцам и маслинкам.  4.

Делаем зажарку.

Режем лук кубиками и обжариваем на растительном масле.

Добавляем 2 ст. ложки муки и обжариваем с луком.

Добавляем томатную пасту.

Зажарка готова.  5.

Добавляем зажарку в кастрюлю.

Посыпаем специями и варим 5 минут.

Добавим порезанного укропчика (если нет, то можно и без зелени), даем прокипеть с зеленью 1-2 минуты.

Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.  6.

Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.