Печенье «Морские камушки»

Инструкции

Положить в глубокую миску яичные белки, сахар, измельчённый миндаль и лимонную цедру.

При помощи ручного миксера всё взбивать в течение 15 минут, или до тех пор, пока образуется пышное и упругое тесто.

Сформировать из теста около 40 шариков и аккуратно обвалять их в кедровых орешках.

Противень для выпечки устелить листом пекарской пергаментной бумаги.

Печенье выложить на бумагу.

И поставить в заранее разогретую до 160 С духовку.

Выпекать печенье на среднем огне до достижения светло-золотистого цвета.

Готовое печенье удалить из духовки, снять вместе с бумагой с противня и остудить.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой.