Котлеты "ласточкино гнездо"

Name: Котлеты "ласточкино гнездо"
Ingredients: Перец болгарский красный –; Помидоры –; Кабачок (можно заменить картофелем) –; Лук репчатый –; Чеснок – 2 зубка; Яйца –; Сыр твердый –; растительное масло – 1 ст. л; Зелень петрушки и укропа – по; Кетчуп -; Майонез -; Соль -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Окси

Вкусные и нарядные котлеты из мясного фарша с овощами.

Ингредиенты

Перец болгарский красный – 2 шт

Помидоры – 1-2 шт

Кабачок (можно заменить картофелем) – 120 г

Лук репчатый – 2 шт

Чеснок – 2 зубка

Яйца – 1 шт

Сыр твердый – 100 г

растительное масло – 1 ст. л

Зелень петрушки и укропа – по 2 веточки

Кетчуп - по вкусу

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо прокрутить на мясорубке вместе с 1 луковицей, кабачком (или картофелем), чесноком.

Добавить соль, перец, яйцо.

Можно добавить любимую приправу для мяса или котлет.Хорошо вымешать фарш, отбить и сделать небольшие заготовки для котлет.

Очень тонкими кружочками порезать вторую луковицу и помидоры.

Сыр натереть на крупной терке.

Вымытые и обсушенные перцы нарезать кольцами, шириной 1 см, попутно избавляясь от семян и перегородок.Противень застелить пергаментом и смазать маслом.

Выложить перечные кольца.