Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зеленые помидорки-обжорки маринованные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
Кстати, с красными, но не потерявшими упругость помидорами получается ни чуть не хуже.
Ингредиенты
- Помидоры зеленые
- (или физалис) 1 кг
- Соль - 1 ст. л
- Сахар - 1 ст. л
- Уксус 9% - 70 мл
- Чеснок - 5-7 зубчиков
- Перец горький - 1-2 штуки
- Зелень петрушки и сельдерея
Шаги приготовления
88
человек планируют готовить
1
Лучше сразу берите тройную норму
2
Кстати, с красными, но не потерявшими упругость помидорами получается ни чуть не хуже.
3
Рецепт:
4
Подготавливаем мытые овощи и зелень: помидоры режем на дольки, зелень мелко рубим, чеснок пропускаем через чесночницу, горький перец мелко шинкуем.
5
Все перемешиваем с солью, сахаром, уксусом и специями.
6
Воды не добавлять!
7
Накрыть крышкой.
8
Сутки пусть постоит в тепле.
9
Когда помидоры осядут и дадут сок, разложить их по банкам.
10
Потом в холодильник.
11
Через неделю можно кушать.
12
5 - 7 положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают.
13
Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка.
14
Хлоп, хлоп дверцей...
15
Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу", Но...
16
Замок надо вешать на холодильник!
17
Большой, пребольшой!
18
Если заготавливаете такие помидорки на зиму, уксуса добавьте чуть больше.
19
По банкам раскладывайте так, чтобы помидоры были полностью в соке.
20
Стерилизовать литровые баночки 40 минут после закипания воды.
21
Закатать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5523
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
1
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
