Торт "Норка крота"

Смешиваем муку, разрыхлитель, сахаром и какао.

Добавляем к смеси сгущенку, яйца и сметану.

Хорошо вымешиваем тесто и выпекаем из него корж в круглой, смазанной маслом, форме.

Температура в духовке должна быть 180 градусов.

Даём коржу остыть.

Затем ложкой выскабливаем из коржа середину, делая из теста «тарелочку» с бортиками.

Выкладываем в нашу «тарелочку» чищеные бананы.

Они могут лежать плотно друг к другу горкой, или, если бананов мало, отдельно друг от друга в одной плоскости.

Взбиваем сливки с сахарной пудрой и выкладываем на бананы большой шапкой.

Промежутки между бананами должны быть заполнены.

Если вы не уверены в том не опадут ли сивки – используйте специальный стабилизатор для сливок.

Сливочную шапку посыпаем крошкой из той части коржа, которую отделили вначале.

Торт можно подавать сразу, но лучше дать ему постоять в холодильнике 1 час.

Приятного аппетита!