Торт "Норка крота"

Взбить яйца с сахаром до плотной пены. При взбивании добавить растопленное масло (не горячее).

Смешать муку, какао, Разрыхлитель. Просеять. И добавить в яичную смесь. Перемешать. Смазать форму слив.маслом и вылить тесто. Готовить в предварительно разогретой духовке при 180 градусов примерно 30-40 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой. Если шпажка сухая, значит тесто готово.

Остывшее тесто порезать. Срезать "шапку".

Растереть ложкой творожный сыр и пудру. Добавить предварительно охлажденные сливки.

Взбить сливки миксером до твёрдых пиков. Натереть шоколад и добавить в сливки. Аккуратно перемешать ложкой или лопаткой.

В корже аккуратно ложкой делаем углубление. То что вытащили не выкидываем. Натереть в крошку и пока отложим. Смазываем корж пропиткой. Если нет пропитки ничего. Без неё не плохо. У меня вот такая.

На дно укладываем бананы. Можно и мелко порезать их. Смазываем лимонным соком. Чтобы бананы не чернели. Выкладываем сливки до края коржа.

Накрываем 2 частью коржа и смазываем остальными сливками. Посыпать крошкой.

Дать пропитаться часа 2. Очень вкусный торт получается. Приятного аппетита!