Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощной супчик-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
Очень простой супчик, легкий и вкусный, особенно для тех, кто любит...
Ингредиенты
- капуста 300 г
- картошка 2 шт (не очень крупных)
- морковь 1 шт
- луковица 1 шт (средняя)
- тыква 200 г
- помидор 1 шт
- репа сушеная 1 столовая ложка
- смесь (сушеная) корней петрушки, сельдерея, пастернака 1 столовая ложка
- для подачи - деревенская сметана, зелень (кинза, укроп, лук) и сухарики
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Все свежие овощи нарезаем произвольно.
Помещаем в кастрюлю, добавляем сушеные и заливаем водой, чтобы вода была выше овощей примерно на сантиметр (тут в зависимости от желаемой густоты супчика).
Доводим до кипения, убавляем огонь до слабого и томим до готовности овощей.
Я готовила в Zepter-кастрюле, в ней томится хорошо и быстро.
Солим по вкусу (можно добавить смесь перцев тоже по вкусу).
Теперь блендер (у меня обычный погружной) и супчик готов.
2
При подаче заправляем супчик деревенской сметаной, добавляем зелень (кинза, укроп, зеленый лучок) и сухарики (вкуснее всего здесь сухарики из ржаного чесночного хлеба, у меня хлеб из 8-ми злаков).
Надеюсь, что понравится такой вариант.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
