Чебуреки заварные
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла Кочетова (Максимец)
С этого колличества теста выходит 10 чебуреков.
Ингредиенты
Фарш 400 гр
луковица 2 шт крупные
вода или молоко 0,5 стакана
соль по вкусу
перец по вкусу
сахар щепотка.
Для теста:
Крутой кипяток 300 мл
соль 2 ч.л
мука 3-3,5 стакана
растительное масло 3 ст.л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кипяток добавить соль и масло.
2
Частями засыпать муку и интенсивно перемешивать вилкой.
3
Затем замешивать руками,постепенно добавляя муку.
4
Тесто должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам.
Накрыть посуду плёнкой и оставить тесто на 1-1,5 часа отдохнуть.
5
Приготовить фарш.
Луковицы измельчить,добавить к мясу.
Добавить соль и перец по вкусу.
Присыпать щепоткой сахара и добавить воду или молоко.
Фарш должен быть мокрым,не сухим.
6
Из теста сделать шарики.
Раскатать.
Выложить немного фарша и разровнять.
7
Сформировать чебурек.
8
Выложить в раскалённое масло.
9
Жарить с двух сторон на умеренном огне.
Приятного аппетита!!!
4.98649
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!