Яйца, фаршированные икрой

Яйца промыть, выложить в кастрюльку, залить холодной водой, поставить на сильный огонь, сварить вкрутую в течение 10мин после закипания.

Слить из кастрюли горячую воду, влить холодную, оставить яйца на 10мин.

Обсушить остывшие яйца, очистить от скорлупы, вдоль пополам разрезать и вынуть желтки из белков.

Выложить желтки в глубокую миску, добавить тертый плавленый сырок, пропущенный через пресс чеснок, майонез и икру минтая, хорошо перемешать, попробовать начинку на соль, если нужно – досолить.

Наполнить половинки яиц приготовленной начинкой, украсить по вкусу, выложить на плоское блюдо и подать к столу в качестве холодной закуски.

Приятного аппетита!