Шашлык с уксусом и луком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Сегодня поговорим о традиционном шашлыке с уксусом и луком – его приготовлении и...
Ингредиенты
- свинина 2,5 кг (шея)
- уксус 5 ст.л. (яблочный 6%)
- луковица 5 шт.
- соль 1 ст.л.
- кориандр 1 ч.л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Нарезать свежее мясо кусочками для шашлыка, кольцами крупно нарезать лук.
2
Выложить лук и мясо в глубокую миску, посыпать солью и кориандром (его следует самостоятельно перемолоть в ступке из горошка), влить яблочный уксус, хорошо все перемешать, затем дать мясу промариноваться при комнатной температуре минимум 3ч.
3
Далее мясо, чередуя с кольцами лука, нужно нанизать на шампуры, либо выложить на решетку и жарить на мангале до готовности.
4
Удачного приготовления!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821927
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
