Шашлычные колбаски в слоеном тесте

Name: Шашлычные колбаски в слоеном тесте
Ingredients: фарш 400 грамм; кориандр 1 ч. л.; томатный соус 3-4 ст. л.; луковица 1 штук; яйцо 1 штук; тесто слоеное дрожжевое 0,5 кг; острый перец 1 штук; соль по вкусу; черный перец по вкусу; кунжут по вкусу; панировочные сухари 2-3 ст. л.; зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Удивите своих гостей этой выпечкой. Сочные внутри, хрустящие снаружи, да еще и с...

Ингредиенты

фарш 400 грамм

кориандр 1 ч. л.

томатный соус 3-4 ст. л.

луковица 1 штук

яйцо 1 штук

тесто слоеное дрожжевое 0,5 кг

острый перец 1 штук

соль по вкусу

черный перец по вкусу

кунжут по вкусу

панировочные сухари 2-3 ст. л.

зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для этого блюда понадобится или копченный свежий перец или копченая паприка. Перчик можно закоптить самим во время приготовления шашлыка, высушить его, измельчить и использовать в различных блюдах. Или можно купить уже готовую копченую паприку.

Луковицу измельчить на терке или в блендере.

Смешиваем лук, фарш, соль, перец черный, кориандр, острый перец, томатный соус, панировочные сухари и копченый перец. Даем постоять минут 20.

Раскатываем тесто. Выкладываем фарш на одну сторону. Свободную сторону смазываем яйцом и формируем рулет.

Режем его на порционные кусочки. Выкладываем на лист, смазывая их яйцом и присыпая кунжутом.

Выпекаем при температуре 180 градусов и выпекаем до готовности.

Все подробности формовки можно посмотреть в нашем видео.

Приятного аппетита!