Рыба по-монастырски

Name: Рыба по-монастырски
Ingredients: филе любой свежей рыбы 1,5 кг; твердого сыра 300 гр; картофелин 5-6; отварных яиц 5; луковицы 3; соль,перец по вкусу; майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ох, и вкусно!

Это рецепт рыбной запеканки, с ароматной и хрустящей сырной корочкой.Рыбка остается...

Ингредиенты

филе любой свежей рыбы 1,5 кг
твердого сыра 300 гр
картофелин 5-6
отварных яиц 5
луковицы 3
соль,перец по вкусу
майонез

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

171

человек планирует готовить

Лук порезать четверть кольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Филе рыбы посолить. поперчить, обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле. чтобы прихватилась корочка(не до готовности)..Обжаренную рыбу выложить на противень в один ряд, сверху слегка обмазать майонезом. Сверху выложить лук.

Картофель нарезать кружочками тонкими пластинами и выложить в виде чешуек на лук, сделать сеточку из майонеза. Яйца отварить и натереть на мелкой терке поверх картофеля. Сверху сеточка из майонеза.

Ставим противень в разогретую духовку до 180 градусов на 30 мин.

Сыр натереть на мелкой терке и после 30 мин посыпать сыром и снова в духовку на 15 мин.

Рыба по-монастырски готова. Приятного аппетита.

Более подробное приготовление можно посмотреть в моем видео ниже.