Куриный мини-пирог с грибами

Name: Куриный мини-пирог с грибами
Ingredients: шампиньонов; клубня картофеля; сладких перца; чеснока; куриное филе; головка репчатого лука; пучок петрушки/укропа; яичный желток; сливочного масла; оливкового масла; слоеное тесто

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

6-7 шампиньонов 3 клубня картофеля 2-3 сладких перца 2 зубчика чеснока 1 куриное...

Ингредиенты

шампиньонов 6-7

клубня картофеля 3

сладких перца 2-3

чеснока 2 зубчика

куриное филе 1

головка репчатого лука 1

пучок петрушки/укропа 1

яичный желток 1

сливочного масла 1 ст.л.

оливкового масла 1 ст.л.

слоеное тесто

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить до готовности куриное филе, отложить бульон.

Лук нарезать кубиками, также нарезать грибы, картофель и остальные овощи, куриное филе, чеснок и зелень измельчить.

Лук обжарить на смеси сливочного и оливкового масла до золотистого оттенка, положить картофель, обжарить 5 мин на умеренном огне, добавить грибы, жарить еще 3 мин, положить овощи и чеснок, жарить еще 2-3 мин, затем добавить зелень, поперчить и посолить, влить 1 стакан бульона, потушить под крышкой 5 мин на слабом огне.

Выложить приготовленную смесь в огнеупорную посуду.

Из слоеного теста вырезать кружки, подходящие по размеру – чуть больше диаметра посуды, накрыть тестом посуду и защипнуть края, обмазать тесто желтком и слегка подсолить.

Готовить куриный мини-пирог с грибами около 15 мин в разогретой до 230 градусов духовке до готовности.

...