Шоколадный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Понадобится: Для пирога: 150 г сливочного масла комнатной температуры 100 г коричневого...
Ингредиенты
- сливочного масла комнатной температуры 150 г
- коричневого сахара (или по вкусу) 100 г
- качественного темного шоколада (75% какао и выше) 100 г
- несладкого какао 50 г
- порошка
- молока 160 мл
- яйца 3
- муки 170 г
- разрыхлителя 1/4 ч.л.
- соли щепотка
- темного шоколада 100 г
- п сливочного масла комнатной температуры 50
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Для ганаша:
2
Разогреть духовку до 180 градусов.
3
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
4
На водяной бане растопить шоколад, сливочное масло, сахар, какао и молоко.
5
Снять с огня и перемешать до образования однородной гладкой массы.
6
Остудить 5 минут.
7
Вбить по одному три яйца, добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку и вымесить тесто.
8
Переложить тесто в форму и выпекать 40 минут до сухой спички.
9
Для ганаша растопить на водяной бане шоколад.
10
Снять с огня и добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
11
Готовый пирог остудить, покрыть ганашем, дать постоять 5 минут и подавать.
12
С пломбиром или ванильным йогуртом особенно вкусно!
13
Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97692
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
