Жареные кабачки "Тещин язык"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мироновна (Стрямцэ)
Ингредиенты
кабачка 2
сыра 200 гр
головки чеснока 2-2,5
пучка зелени 2-3
майонеза 100 гр
яйца 4
ст. ложек муки 6-8
растительного масла 100 гр
ч. ложки соли 1-1,5
помидора 3
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Молодые кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками. 2.
2
Посолить и оставить на 10-15 минут. 3.
3
Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками. 4.
4
Чеснок очистить. 5.
5
Помидоры нарезать кубиками или дольками. 6.
6
Для кляра слегка взбить яйца. 7.
7
Сначала обвалять кабачковый язык в муке, затем - во взбитом яйце. 8.
8
На сковороде разогреть растительное масло. 9.
9
Обжарить языки на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. 10.
10
Ломтики должны стать мягкими. 11.
11
Горячие обжаренные кабачки выложить на тарелку, намазать майонезом. 12.
12
С одной стороны положить кусочек сыра, с другой стороны - ломтик помидора.
13
Затем выдавить на кабачок чеснок и выложить горсть зелени. 13.
14
Свернуть кабачок рулетом, начиная с того края, где лежит помидор. 14.
15
Выложить на тарелку так, чтобы краешек был сверху. 15.
16
Заколоть кабачковый рулетик зубочисткой.
4.851698
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!