Пеламуши

Для начала нужно просеять кукурузную муку   и потихоньку разбавить чистым виноградным соком.

Если сок слишком   кислый, можно добавить на ваш вкус сахар.

Поставить на огонь   (в алюминиевой посуде) и варить до  загустения постоянно помешивая   ложкой.

Как у пеламуши пропадет запах и вкус сырой муки, можете   раскладывать в вазочки.

По желанию   можно посыпать грецкими орехами.

Дать остыть.

Взято отсюда: http://receptimari.com/deserti/pelamushi-gruzinskaya-kuhnya.html