Выпечка Пирог

Песочный пирог с яблоками, цукатами и орехами

Name: Песочный пирог с яблоками, цукатами и орехами
Ingredients: Тесто:; муки 400 гр; растительного масла 160 мл; сахара 120 гр; яйца 2; соли щепотка; ванилин; разрыхлителя 8 гр; Начинка:; яблок 4-5; цукатов 80-100 гр; изюма 80-100 гр; грецких орехов 2 ст л; кукурузного крахмала 2 ст л; сахара 2 ст л; корица по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ох, и вкусно!

Сегодня я с вами буду готовить песочный пирог с яблоками, цукатами и орехами. Пирог...

Ингредиенты

Тесто:
муки 400 гр
растительного масла 160 мл
сахара 120 гр
яйца 2
соли щепотка
ванилин
разрыхлителя 8 гр
Начинка:
яблок 4-5
цукатов 80-100 гр
изюма 80-100 гр
грецких орехов 2 ст л
кукурузного крахмала 2 ст л
сахара 2 ст л
корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миску разбить яйца+ сахар+ ванилин+соль= все хорошо перемешать. Затем добавить масло и хорошо взбить. В муку добавить разрыхлитель, просеять и добавить в миску= замесить мягкое, эластичное тесто (похожее на мягкий пластилин). Тесто в пакетик и в холодильник на 15-20 минут. Готовим начинку: орехи порезать мелко ножом, яблоки очистить и порезать кубиками, затем сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.

К яблокам добавить орехи. цукаты, изюм (его предварительно замочить в теплой воде минут на 5-7), добавить сахар, перемешать, затем добавить крахмал и в последнюю очередь добавить корицу (можно не добавлять, если не любите).

Вырезать пекарскую бумагу по размеру листа. Достать тесто их холодильника и раскатать тонко тесто в 0,5 см. сразу на бумагу, по ее форме. Перенести бумагу с тестом на противень, сделать маленькие бортики, выложить начинку на тесто, разравнять и отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. Пирог остудить и наслаждаться вкусом! Более подробное приготовление можно посмотреть в моем видео ниже!