avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Мясо по-вьетнамски

Мясо по-вьетнамски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
Приготовьте по этому рецепту мясо по-вьетнамски – это очень интересное, вкусное и...

Ингредиенты

  • мясо 500 г (свинина или говядина - нежирное)
  • растительное масло 75 мл
  • имбирь 3 см (корня)
  • морковь 2 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • соевый соус 3 ст.л.
  • луковица 1 шт.
  • зеленый лук 2 стебля
  • черный перец
  • сахар 1-2 щепотки
  • соль
  • кунжутное масло 1 ст.л.

Шаги приготовления

10
человек планируют готовить
1
Промыть и нарезать мясо как можно мельче продолговатыми кусочками.
2
Перемешать кунжутное масло, соевый соус и сахар, выложить мясо в маринад, перемешать и на 15мин оставить.
3
Очистить и соломкой некрупно нарезать морковь, порубить зеленый лук, нашинковать перьями или полукольцами репчатый лук, очистить имбирь и чеснок, очень мелко нарезать.
4
В сковороду влить растительное масло (немного), выложить имбирь, чеснок и лук, обжарить до мягкости и легкого зарумянивания на умеренном огне, помешивая.
5
Добавить в сковороду мясо вместе с маринадом, обжаривать на сильном огне 3мин, помешивая.
6
Выложить мясо из сковороды.
7
Морковь положить в ту же сковороду – жарить ее на оставшемся после обжарки мяса жире на умеренном огне 5мин, снова добавить мясо, на сильном огне жарить мясо до готовности около 7-10мин, энергично помешивая и не допуская подгорания, поперчив и посолив блюдо.
8
Подавать мясо по-вьетнамски к столу горячим с любым гарниром.
9
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
Готовила говядину и правда очень вкусно!)
17 октября 2021 г.
Ответить
Спасибо!
17 октября 2021 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!