Говядина тушеная с брусникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся Ревус ✈
Очень рекомендую попробовать вам этот рецепт. Не всегда люблю сочетание мяса и фруктов...
Ингредиенты
говядина 800 грамм
брусника 1/3 стак.
луковица 1 штук
соль 1 ч. л.
растительное масло 30 мл
вода 1 стак.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами, обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
2
Говядину нарезать крупными кусочками. Добавить к луку и обжарить на сильном огне 3-5 минут со всех сторон. Это позволит "запечатать" сок внутри. Солить пока не нужно. Мясо должно чуть обжариться, а не тушиться.
3
Переложить мясо с луком в толстостенную жаропрочную кастрюлю (у меня чугунная). Посолить, налить стакан воды. Добавить бруснику. Закрыть крышкой.
4
Поставить в духовку при 180 градусах на 1,5 часа.
4.891396
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!