Картофельные котлеты с грибной подливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Кузьмина
155кКал на100г.
Ингредиенты
- Картофель - 600 г
- Масло сливочное - 30 г
- Яйца куриные - 2 шт
- Мука - 1 ст.л
- Масло подсолнечное
- Грибы - 70 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Сметана
- Сухари панировочные
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Очищенный картофель отварить, предварительно разрезав.
2
Воду слить, а картофель оставить на несколько минут для сушки.
3
Затем размять его.
4
Полученное пюре слегка охладить, добавить 1 ст. ложку масла, 2 яйца, 1 ст.л. муки, тщательно всё вымесить и разделить на котлеты.
5
Обвалять их в муке или сухарях и обжарить с обеих сторон на подсолнечном масле.
6
Мелко нарезать лук и,помешивая пассеровать его, добавить грибы.
7
На другой сковороде муку со сливочным маслом прогреть до светло-жёлтого цвета, добавлять немного воды, затем сняв с огня, влить тонкой струйкой в грибы.
8
Перемешать.
9
Проварить соус 10мин., добавить по вкусу соль и перец.
10
Перед тем как снять с огня, положить туда метану, помешивать.
11
Картофельные котлеты полить готовым соусом перед подачей к столу.
12
Получилось очень сытное и вкусное блюдо.
13
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871538
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!