Семга под сливочно икорным соусом

Семгу нарезать порционными кусками, посыпать солью, перцем, сбрызнуть лимоном и оливковым маслом.

Возьмите фольгу, сложите семгу, туда же кружочки лимона, заверните все в виде пакета, положите в духовку.

Можно запечь рыбу и в микроволновке и в мультиварке, но тогда вам фольга будет совсем не нужна.

Сливочно-икорный соус можно готовить и без сыра, но с небольшим количеством пармезана соус будет вкуснее.

Сливки налейте в кастрюлю и доведите их до кипения.

Убавьте нагрев плиты, помешивая, уварите сливки до густой консистенции.

Снимите с плиты, добавьте половину порции икры, мелко натертый пармезан.

Перемешивайте всю массу, когда соус остынет, добавьте оставшуюся часть икры.

Так ваше блюдо будет красивее выглядеть.

Запеченую семгу с лимоном, разложенную по порционным тарелкам, полейте соусом, украсьте все зеленью.

Запеченную семгу с лимоном, разложенную по порционным тарелкам, полейте соусом, украсьте все зеленью.