Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Слоеные сырные булочки с хрустящей корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Нежные воздушные сырные булочки исчезают в нашей семье практически сразу.
Приготовьте и...
Ингредиенты
- муки 480 г
- воды+ 150 мл молока 100 мл
- сл. масла 50 г
- яйцо 1
- свежих дрожжей 25 г
- соли 1/2 ч.л.
- сыра 200 г
- сл. масла 100 г
- муки 2 ст.л.
Шаги приготовления
76
человек планируют готовить
1
Размешайте в теплой воде дрожжи с половиной чайной ложки. сахара и чайной ложкой муки, дайте подойти.
Муку смешайте с солью, молоком, сахаром, яйцом, дрожжевой болтушкой, 50 г растопленного сливочного масла и вымесите гладкое тесто.
Дайте тесту два раза подойти.
Сыр натрите на терке и смешайте с ложкой муки.
Тесто раскатайте в тонкий квадрат, распределите сыр, сверху натрите 100 г холодного сливочного масла и сверните рулет.
Немного сыра и масла оставьте и смешайте с ложкой муки в крошку.
2
Нарежьте рулет поперек и уложите булочки на противень швом вниз, дайте сорок минут подойти, смажьте яйцом, посыпьте крошкой и выпекайте при 180° 25 минут.
Другой способ формирования булочек, а также тонкости и нюансы приготовления смотрите в видео ролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94948
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
