Начинка для блинов из фарша

Очистить лук и морковь, промыть, луковицу нарезать кубиком, а морковь потереть на терке.

Выложить лук и морковь в сковороду с маслом, обжаривать 5-7мин до мягкости.

Добавить в сковороду к овощам фарш, обжаривать все вместе до готовности фарша еще 15-20мин, помешивая и разбивая комочки фарша лопаткой.

Спустя 10мин жарки овощей с фаршем добавить в сковороду томатную пасту, перец, соль, перемешать.

Завернуть приготовленную начинку из фарша в блинчики и подавать их к столу горячими или теплыми.

Приятного аппетита!