Куриные котлеты с яблоком, болгарским перцем и сыром

Name: Куриные котлеты с яблоком, болгарским перцем и сыром
Ingredients: куриная грудка; яблоко; луковица; перец; сыр; манная крупа; укроп; соль; перец кайенский; кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oльга Шотт

Обожаем котлетки из курочки.А эти ещё и с начинкой. В общем скушали,просили ещё.

Ингредиенты

куриная грудка 300 грамм

яблоко 50 грамм

луковица 50 грамм

перец 50 грамм

сыр 40 грамм

манная крупа 1 ст. л.

укроп по вкусу

соль по вкусу

перец кайенский по вкусу

кунжут по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перец и лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину. Яблоко и куриное филе пропустить через мясорубку. Соединить куриный фарш, пассерованные овощи, манную крупу, мелко нарезанный свежий укроп, добавить соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешать, оставить на 10-15 минут.

Из фарша сформировать лепешки, в середину каждой положить по кусочку твердого сыра.

Сформировать котлету, с одной стороны обмакнуть в кунжут. Котлеты аккуратно выложить в форму для запекания. Запекать в духовке в течение 25-30 минут при 180 градусах.

(рецепт Convallaria,исполнение моё) От себя:я измельчила яблоко и филе на миксере. Можно брать любой болгарский перец, я взяла зеленый. Добавила зеленый лучок.