Нежные маковые сырники

Сначала перетереть творог с яйцом и сахаром, используюсь блендер.

В творожную массу положить манную крупу и мак.

Можно чуть подержать массу на столе, чтобы манка немного набухла.

Если масса все - таки получается жидковатой, ни к коем случае не добавлять в нее муки, а сформировать сырники на интенсивно подсыпанной мукой поверхности.

Положить полную ложку массы, обвалять ее мукой и затем с помощью ножа сформировать кругленькие, похожие на биточки, сырники.

После поджарить.

Появилась румяная корочка с двух сторон – и готово.

К сырникам можно подать сметану, или шоколадный, или ягодный соус.

Вот такие они нежненькие и в крапинку :)

Приятного аппетита!

Источник http://alimero.ru/blog/recepti/nezhnie-makovie-sirniki.17652.html